Caso Empresa El Molino

El centro de información y estadística de la empresa El Molino, encargado de consolidar para la Gerencia de la empresa los informes de producción, ha notado que en el primer trimestre del año, los resultados del área técnica (Planta y campo) no han tenido un comportamiento estable según lo presupuestado y avalado en el comité de presupuesto aprobado por la Gerencia al principio del trimestre, razón por la cual su director (Información confiable), decide llamar al director de planta para conocer el por qué de esta situación.
Hola ingeniero (Todo si), hablamos del centro de información y estadística, como estas? Yo. todo bien, dijo el director de planta, cuéntame a que debo ese milagro, para que soy bueno.
Mira (Todo bien), lo que pasa es que estoy consolidando el informe de producción del trimestre para entregarlo a la gerencia y veo que no han cumplido con lo que ustedes se habían comprometido a procesar, su índice de extracción está por el suelo, igualmente veo que al consultar los resultados de acidez, esta por niveles que nunca antes habíamos tenido y no se cuales son las razones para tal situación, o es que no se había dado cuenta que tiene producto sin procesar de más de tres días, usted sabe que eso es plata y que la gerencia no ve con buenos ojos este tipo de situaciones, usted realmente sabe administrar la planta o que está haciendo con su gente, mire haber si se pone las pilas, o de lo contrario le va a pasar lo mismo que a los otros directores de planta, seis meses en el cargo y para fuera.
A lo cual (Todo bien), le contesta que él está tranquilo por lo que está haciendo, para eso déjeme ver los datos que yo manejo, (consulta el sistema de información de producción) y contesta, mire (Información confiable), yo tengo que:
• Yo no he tenido problemas con mi gente, estoy trabajando los dos turnos diarios.
• No tengo personal en vacaciones, ya todos están al día.
• Los equipos están funcionando sin ningún inconveniente, además acabamos de terminar el mantenimiento de todas las secciones para evitar cualquier retraso.
• No he tenido paradas no programadas, por lo que mis indicadores están correctos.
He tenido mi planta como una tacita para recibir todo el fruto que me envía campo, pero la verdad no puedo ser adivino, para saber en qué momento el campo me va a despachar el fruto, había dicho que durante el trimestre me iba a enviar fruto de lunes a viernes, así yo podría realizar mantenimiento durante el fin de semana (Sábado y domingo), pero que sorpresa que llega el sábado y tengo en la portería de la planta, los carros llenos de fruto, así que, Què esperaba? No recibirlos, pues nada, me toco decir que si a todo, que los dejaran en el patio de la planta, porque en tolva no podía almacenarlo dado que estaba desarmada por el mantenimiento que iniciamos el viernes a las 6 de la tarde hasta el lunes a las 6 de la mañana, desde ahí no he podido ponerme al día con la cosecha, porque fueron dos días que no procese y usted sabe que de ahí en adelante la calidad del fruto se va a pique, así que más bien pregúntele a campo que es lo que pasa porque ese desorden que nos tiene loco a todos, porque hay días en que no llega ni un carro con fruto pero en otros, tengo una fila de carros, como si estuviéramos en una de las calles de la capital, así que (Información confiable) a buscar culpables a otra parte.

Con estos datos,( información confiable), decide hablar con los responsables de campo, anotando que debido a que la extensión de la plantación es muy grande hay tres responsables de la cosecha (Responsable arriba, responsable abajo, responsable centro).
Así que llama a la oficina de campo y le contesta uno de los responsables de campo: buenos días, habla responsable arriba en que le puedo servir? Hola responsable arriba, habla (información confiable), mira que estoy consolidando el informe de producción y planta me dice que ustedes le están enviando fruto en periodos que no se habían programando y que por eso es que la producción esta baja y los niveles de acidez por las nubes, que sabes tu sobre el tema?
Mira le dice( responsable arriba), no tengo idea de que me hablas, mi zona, se ha comportado según lo esperado, yo no le estoy enviando producto fuera del cronograma, aquí tengo los registros, si quieres vienes y lo consultas en nuestro sistema y te darás cuenta que todo está al día, yo tengo a las cuadrillas completas, los animales y carromatos están bien y funcionando, así que por esta zona no puede ser…… le contesta (responsable arriba), mira por acá veo a (responsable centro) si quieres te lo paso? (información confiable) dice listo pásamelo.
Hola habla (responsable centro), con quien hablo? Hola centro habla (información confiable), mira que estoy consolidando el informe de producción y me dicen en planta que ustedes no están respetando el cronograma de despacho y están enviando fruto en días en que no hay producción y esto genera traumatismos en planta, tu sabes algo del tema, porque le pregunte a (responsable arriba) y me dijo que no.
Pues mira la verdad, yo si he tenido que programar cosecha, fuera de lo establecido porque no tengo gente y carromatos suficientes para la cosecha, como así? Le pregunta (información confiable), pues sí, yo le he colocado un resto de requisiciones a suministros, para la compra de unos repuestos que estoy necesitando para arreglar los carromatos hace más de un mes y esta es la hora y estos repuestos no me han llegado, igualmente le coloque otras requisiciones para un pedido de agroquímicos que tampoco me han cumplido, yo he llamado a suministros pero allá nadie sabe nada, primero me dicen que la requisición la hice por un centro contable que no era, después me piden unos datos técnicos de los repuestos que yo tampoco conozco, después me dicen que hay que esperar que financiero haga el pago del anticipo, después que la importación se demora porque la sia no había realizado unos trámites ante la aduana, después me dicen que el producto llego pero una parte y que el resto viene en camino porque se averió en el transporte, en fin siempre me sacan excusas para no cumplir.
Listo dice (información confiable), voy a ver qué es lo que pasa en suministros, así que llama de una y le contesta (Complicadin), buenos días, habla Complicadin en que le puedo servir? Hola Complicadin, habla información confiable, mire, lo que pasa es que me han dicho que por culpa suya, la planta no está cumpliendo con el nivel de producción, campo no tiene los equipos y materiales para hacer la labor, a pesar que le colocaron los requerimientos hace tiempo y usted no ha cumplido, a lo cual, Complicadin toma aire y le contesta: mire eso no es del todo cierto, campo ha colocado requerimientos pero al consultar el sistema de información, no todos los requerimientos están correctos, primero quieren hacer la compra de un bien por un servicio y usted sabe que el sistema no lo permite, después piden una cosa por un código y quieren otra, cuando no encuentran un elemento en el sistema nos mandan un requerimiento manual y usted sabe que por políticas de la empresa todo debe venir por el sistema, no les gusta consultarlo, cuando uno les pide mayor aclaración sobre un repuesto o un producto no tienen tiempo de atendernos, que después y así pasa el tiempo y a uno se le olvida, se les dañan las cosas y quieren que todo sea para ya, no me respetan los lead time, por ejemplo el polen dejaron acabar las existencias y es un producto de importación que toma como mínimo tres meses el llegar acá y lo necesitan para una semana, hay proveedores que solo manejan pago de contado y nosotros acá no tenemos caja menor, así que toca enviar los papeles de soporte al departamento financiero para que haga el pago y usted sabe que esto debe ser como anticipación de casi una semana para que el dinero salga y eso rogándole a todo el mundo para que nos ayude, a demás a todos se les olvida que estuvimos sin sistema de información por dos días por falla del servidor y a nadie le importo solo a los de sistemas, la sia con la que empezamos a trabajar no sabía a quién reportar las novedades de la importación, lo otro es que algunos proveedores con quien trabajamos por ahorrar en fletes mandan los productos no por empresas certificadas de transporte y los mandan de manera informal y esto ha hecho que tengamos que devolver productos y no podamos cumplir, aquí conmigo somos tres personas que tenemos que estar pendientes de los requerimientos de todos ustedes y no damos abasto con tanta cosa, nuestro departamento ya se quedo pequeño con relación a las otras dependencias, pero a nadie le importa ayudarnos y si vienen a que le demos una mano……que tal??????????